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清明節(jié)小知識(shí)

2019年04月08日 作者:張薦,韓偉  來源:城市軌道交通學(xué)院



清明節(jié)(中國四大傳統(tǒng)節(jié)日之一)



  清明節(jié),又稱踏青節(jié)、行清節(jié)、三月節(jié)、祭祖節(jié),節(jié)期仲春與暮春之交。清明兼具自然與人文兩大內(nèi)涵,既是自然節(jié)氣點(diǎn),也是傳統(tǒng)節(jié)日。清明節(jié)是傳統(tǒng)的重大春祭節(jié)日,掃墓祭祀、緬懷祖先,是中華民族數(shù)千年以來的優(yōu)良傳統(tǒng),不僅有利于弘揚(yáng)孝道親情、喚醒家族共同記憶,還可促進(jìn)家族成員乃至民族的凝聚力和認(rèn)同感。清明節(jié)融會(huì)自然節(jié)氣與人文風(fēng)俗為一體,是天時(shí)地利人和的合一,充分體現(xiàn)了中華民族先祖?zhèn)冏非?span lang="EN-US">“天、地、人的和諧合一,講究順應(yīng)天時(shí)地宜、遵循自然規(guī)律的思想。清明節(jié)的節(jié)俗豐富,掃墓祭祖與踏青郊游是清明節(jié)的兩大禮俗主題,這兩大傳統(tǒng)禮俗主題在中國自古傳承,至今不輟。

  清明是中華民族古老的節(jié)日,既是一個(gè)掃墓祭祖的肅穆節(jié)日,也是人們親近自然、踏青游玩、享受春天樂趣的歡樂節(jié)日。清明節(jié)氣一般是在公歷45號(hào)前后,即春分后第15日。這一時(shí)節(jié),生氣旺盛、陰氣衰退,萬物吐故納新,大地呈現(xiàn)春和景明之象,正是郊外踏青春游與行清墓祭的好時(shí)段。清明祭祖節(jié)期很長,有10日前8日后及10日前10日后兩種說法,這近20天內(nèi)均屬清明祭祖節(jié)期內(nèi)。

  清明節(jié)與春節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)并稱為中國四大傳統(tǒng)節(jié)日。除了中國,世界上還有一些國家和地區(qū)也過清明節(jié),比如越南、韓國、馬來西亞、新加坡等,這些國家的清明節(jié)與中國的傳統(tǒng)既有相似之處也有不同。2006520日,中華人民共和國文化部申報(bào)的清明節(jié)經(jīng)國務(wù)院批準(zhǔn)列入第一批國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。



發(fā)展演變

清明最早只是一種節(jié)氣的名稱,其變成紀(jì)念祖先的節(jié)日與寒食節(jié)有關(guān)。

寒食節(jié)期間的習(xí)俗,主要有禁火冷食和后來成為清明節(jié)主要內(nèi)容的祭掃墳?zāi)埂V袊湃藢?duì)祭祀祖先十分重視。上古時(shí)候,家中有人去世時(shí),只挖墓坑安葬,不筑墳丘標(biāo)志,祭祀主要在宗廟進(jìn)行。后來在挖墓坑時(shí)還筑起墳丘,將祭祖安排在墓地,便有了物質(zhì)上的依托。戰(zhàn)國時(shí)期,墓祭之風(fēng)逐漸濃厚起來。

秦漢時(shí)代,祭掃墳?zāi)沟娘L(fēng)氣更盛。據(jù)《漢書》記載,大臣嚴(yán)延年即使離京千里,也要定期還鄉(xiāng)祭掃墓地。在唐代,不論士人還是平民,都將寒食節(jié)掃墓視為返本追宗的儀節(jié),由于清明距寒食節(jié)很近,人們還常常將掃墓延至清明。詩人們的作品,也往往是寒食、清明并提,如韋應(yīng)物有詩句說:清明寒食好,春園百卉開。白居易也有詩句說:烏啼鵲噪昏喬木,清明寒食誰家哭。朝廷鑒于民間寒食、清明并舉已相沿成習(xí),就以官方文書的形式正式規(guī)定,清明到來時(shí),可以與寒食節(jié)一起放假。這項(xiàng)規(guī)定距今已經(jīng)1200多年,說明從那時(shí)起清明開始具有某種國家法定節(jié)日的色彩。

宋元時(shí)期,清明節(jié)逐漸由附屬于寒食節(jié)的地位,上升到取代寒食節(jié)的地位。這不僅表上墳掃墓等儀式多在清明舉行,就連寒食節(jié)原有的風(fēng)俗活動(dòng)。如冷食、蹴鞠、蕩秋千等,也都被清明節(jié)收歸所有了。

假期變遷

  清明時(shí)節(jié)雨紛紛 

  清明節(jié)雖有著久遠(yuǎn)的歷史源頭,但在全國范圍盛行并設(shè)掃墓假期是在唐宋之后。據(jù)資料記載,唐代,由于官吏回鄉(xiāng)掃墓,時(shí)有耽誤職守的事,唐玄宗頒布政令解決假期的問題。開始規(guī)定寒食節(jié)放假四天:(開元)二十四年(736)二月二十一敕:寒食、清明四日為假。’”(《唐會(huì)要》卷八十二),按大歷十二年(777)詔令,唐朝衙門依例放假五天:自今以后,寒食通清明,休假五日。。到貞元六年(790),假日加到七天。這樣官員們可以從容地進(jìn)行掃墓祭奠之事。由此可見,當(dāng)時(shí)寒食節(jié)已經(jīng)成為唐朝一個(gè)很隆重的節(jié)日。唐朝王冷然的《寒食篇》中說:秋貴重陽冬貴蠟,不如寒食在春前。即寒食節(jié)在我國北方的重要程度超過了重陽節(jié)和臘月的臘祭。


  宋代的寒食、清明也放假七天。北宋龐元英《文昌雜錄》卷一記載:祠部休假歲凡七十有六日,元日、寒食、冬至各七日。南宋陳元靚《歲時(shí)廣記》卷十五引宋呂原明《歲時(shí)雜記》說:清明前二日為寒食節(jié),前后各三日,凡假七日。而民間以一百四日禁火,謂之私寒食,又謂之大寒食。北人皆以此日掃祭先塋,經(jīng)月不絕,俗有寒食一月節(jié)之諺。據(jù)宋《夢粱錄》記載:每到清明節(jié),官員士庶俱出郊省墓,以盡思時(shí)之敬。清明前后的掃墓活動(dòng)常成為社會(huì)全體親身參與的事,數(shù)日內(nèi)郊野間人群往來不絕,規(guī)模極盛。

1935年中華民國政府明定45日為國定假日清明節(jié)。2007127日,國務(wù)院第198次常務(wù)會(huì)議通過了修改《全國年節(jié)及紀(jì)念日放假辦法》的決定,其中規(guī)定清明節(jié),放假1天(農(nóng)歷清明當(dāng)日),2008年,清明節(jié)正式成為法定節(jié)假日,放假一天。2009年,又改為三天。  


主要習(xí)俗

  踏青

  中華民族自古就有清明踏青的習(xí)俗。踏青古時(shí)叫探春、尋春等,即為春日郊游,也稱“踏春”。一般指初春時(shí)到郊外散步游玩。踏青這種節(jié)令性的民俗活動(dòng),在我國有著悠久的歷史,其源泉是遠(yuǎn)古農(nóng)耕祭祀的迎春習(xí)俗,這種農(nóng)耕祭祀的迎春習(xí)俗對(duì)后世影響深遠(yuǎn)。清明節(jié)兼具節(jié)氣與節(jié)日兩大內(nèi)涵,清明節(jié)氣在時(shí)間和氣象物候特點(diǎn)上為清明踏青習(xí)俗的形成提供了重要條件。清明時(shí)節(jié),春回大地,自然界到處呈現(xiàn)一派生機(jī)勃勃的景象,正是郊游的大好時(shí)光。人們乃因利趁便,掃墓之余亦一家老少在山鄉(xiāng)野間游樂一番。

中國民間長期保持著清明踏青的習(xí)慣,踏青習(xí)俗由來已久。清明期間正是春風(fēng)得意、春意盎然的時(shí)節(jié),萬物萌動(dòng)之時(shí),迎春郊游于野外早就已成為風(fēng)俗。據(jù)《晉書》記載:每年春天,人們都要結(jié)伴到郊外游春賞景。踏青風(fēng)俗至唐宋尤盛。據(jù)《舊唐書》記載:大歷二年二月壬午,幸昆明池踏青。可見,踏青春游的習(xí)俗早已流行。

  • 植樹

  清明前后,春陽照臨,春雨飛灑,種植樹苗成活率高,成長快。因此,就有清明植樹的習(xí)慣,有人還把清明節(jié)叫作植樹節(jié)。植樹風(fēng)俗一直流傳至今。清明節(jié)植樹的習(xí)俗,據(jù)說發(fā)端于清明戴柳插柳的風(fēng)俗。關(guān)于清明戴柳插柳,有三種傳說。第一種傳說,據(jù)說是為了紀(jì)念教民稼穡耕作的祖師神農(nóng)氏,后來由此發(fā)展出祈求長壽的意蘊(yùn)。第二種傳說與介子推有關(guān),據(jù)說晉文公率眾臣登山祭奠介子推時(shí),發(fā)現(xiàn)介子推死前曾經(jīng)靠過的老柳樹死而復(fù)活,便賜老柳樹為清明柳。第三種傳說是唐太宗給大臣柳圈,以示賜福驅(qū)疫。

  • 放風(fēng)箏

  風(fēng)箏又稱紙鳶鳶兒,放風(fēng)箏是清明時(shí)節(jié)人們所喜愛的活動(dòng)。風(fēng)箏即是用竹篾等骨架上糊上紙或絹,拉著系在上面的長線,趁著風(fēng)勢可以放上天空,屬于一種單純利用空氣動(dòng)力的飛行器。每逢清明時(shí)節(jié),人們不僅白天放,夜間也放。夜里在風(fēng)箏下或風(fēng)穩(wěn)拉線上掛上一串串彩色的小燈籠,像閃爍的明星,被稱為神燈。過去,有的人把風(fēng)箏放上藍(lán)天后,便剪斷牽線,任憑清風(fēng)把它們送往天涯海角,據(jù)說這樣能除病消災(zāi),給自己帶來好運(yùn)。

  • 掃墓祭祀

  清明掃墓,即為墓祭,謂之對(duì)祖先的思時(shí)之敬,祭掃祖先是對(duì)先人的緬懷方式,其習(xí)俗由來已久。中華民族自古就有禮敬祖先、慎終追遠(yuǎn)的禮俗觀念。清明節(jié)是中華民族的春祭大節(jié),與清明春祭相對(duì)應(yīng)的是重陽的秋祭。春秋二祭,古已有之。清明節(jié)有著久遠(yuǎn)的歷史源頭,是傳統(tǒng)春季節(jié)俗的綜合與升華。古時(shí)我國南北風(fēng)俗各異,唐代以前我國北方上墓祭掃主要是在寒食節(jié)與寒衣節(jié)。從《禮經(jīng)》等文獻(xiàn)的記載來看,古時(shí)我國北方并沒有清明節(jié)上墓祭掃的例規(guī),到了唐朝時(shí)清明節(jié)上墓祭掃已成風(fēng)氣。唐代是我國南北各地墓祭風(fēng)俗融合時(shí)期,沿襲清明墓祭風(fēng)俗,并擴(kuò)大到全國各地。唐朝之后,寒食節(jié)逐漸式微,因與清明節(jié)日期相近。宋元時(shí)期,清明節(jié)上升到取代寒食節(jié)的地位,并融匯了寒食節(jié)的禁火、冷食等習(xí)俗內(nèi)容,相傳迄今。

  掃墓祭祖,是清明節(jié)俗的中心。清明之祭主要祭祀祖先,表達(dá)祭祀者的孝道和對(duì)先人的思念之情,是禮敬祖先、慎終追遠(yuǎn)的一種文化傳統(tǒng)。清明節(jié)本屬祭祖節(jié),在后世發(fā)展演變中才被冠以鬼節(jié)之名,古時(shí)人們祭祖是為了表達(dá)孝道、感恩追始,并不將祭祀自己祖先的節(jié)日以鬼節(jié)稱之。清明祭祀按祭祀場所的不同可分為墓祭、祠堂祭。以墓祭最為普遍,清明祭祀的特色就是墓祭,清明祭祀被稱為掃墓,主要是由于采取墓祭方式。另一種形式是祠堂祭,又稱廟祭,是一個(gè)宗族的人聚集在祠堂共祭祖先,祭完后要開會(huì)聚餐等,這種祭祀是團(tuán)聚族人的一種方式。還有一種情況是家在外地工作的人不能趕回家鄉(xiāng)掃墓,就在山上或高處面對(duì)家鄉(xiāng)的方向遙祭。清明節(jié)祭祖,按照習(xí)俗,一般在清明節(jié)上午出發(fā)掃墓,掃墓時(shí),人們要攜帶酒食果品、紙錢等物品到墓地,將食物供祭在親人墓前,再將紙錢焚化,為墳?zāi)古嗌闲峦粒蹘字δ劬G的新枝插在墳上,然后叩頭行禮祭拜。

  清明祭祀在清明前后,各地有所差異。清明祭祀的方式或項(xiàng)目各地有所不同,常見的做法有兩部分內(nèi)容組成:一是整修墳?zāi)梗菕鞜堝X、供奉祭品。掃墓時(shí)首先整修墳?zāi)梗渥龇ㄖ饕乔宄s草,培添新土。這種行為一方面可以表達(dá)祭祀者對(duì)先人的孝敬和關(guān)懷,另一方面,在古人的信仰里,祖先的墳?zāi)购妥訉O后代的興衰福禍有莫大的關(guān)系,所以培墓是不可輕忽的一項(xiàng)祭奠內(nèi)容。所供奉祭品主要是食品,品種各地不同,都是當(dāng)?shù)厝苏J(rèn)為的并且按祭祀者的經(jīng)濟(jì)能力能拿得出來的美味佳肴,或合于時(shí)令的特色食品。


插柳

  清明節(jié),中國民間有插柳習(xí)俗。專家介紹說,清明插柳習(xí)俗,其來源普遍存在三種說法。

  有專家認(rèn)為,插柳的風(fēng)俗,是為了清明與柳紀(jì)念教民稼穡的農(nóng)事祖師神農(nóng)氏的。有的地方,人們把柳枝插在屋檐下,以預(yù)報(bào)天氣,古諺有柳條青,雨蒙蒙;柳條干,晴了天的說法。楊柳有強(qiáng)大的生命力,俗話說:有心栽花花不發(fā),無心插柳柳成蔭。柳條插土就活,插到哪里,活到哪里,年年插柳,處處成蔭。清明插柳戴柳另一種說法是:我國北方一些地方將清明節(jié)、中元節(jié)、寒衣節(jié),合稱為三大鬼節(jié)。受佛教的影響,觀世音手持柳枝蘸水普度眾生,許多人便認(rèn)為柳條有驅(qū)鬼辟邪的作用,把柳枝稱為鬼怖木。北魏賈思勰《齊民要術(shù)》中寫道:取楊柳枝著戶上,百鬼不入家。清明既然是鬼節(jié),值此柳條發(fā)芽時(shí)節(jié),人們便紛紛插柳戴柳以辟邪了。

還有一種說法是,此俗是為了紀(jì)念介子推。介子推為明志守節(jié)而焚身于大柳樹下,讓晉文公和群臣百姓痛心不已。第二年,晉文公親率群臣爬上山來祭拜介子推時(shí),發(fā)現(xiàn)當(dāng)年被燒毀的那棵老柳樹居然死而復(fù)生。晉文公當(dāng)下便將老柳樹賜名為清明柳,并且當(dāng)場折下幾枝柳條戴在頭上,以示懷念之情。從此以后,群臣百姓紛紛效仿,遂相沿成風(fēng)。清明插柳戴柳成為紀(jì)念介子推的一種象征


拔河

  拔河早期叫牽鉤”“鉤強(qiáng),唐朝始叫“拔河”。它發(fā)明于春秋后期,開始盛行于軍中,后來流傳于民間。唐玄宗時(shí)曾在清明時(shí)舉行大規(guī)模的拔河比賽,從那時(shí)起,拔河成為清明習(xí)俗的一部分。

蕩秋千

   蕩秋千是中國古代清明節(jié)習(xí)俗之一。五代王仁裕《開元天寶遺事》載天寶宮中至寒食節(jié)竟豎秋千,令宮嬪輩戲笑以為宴樂。帝呼為半仙之戲,都中士民因而呼之,宋代宰相文彥博詩《寒食日過龍門》,詩中描寫為橋邊楊柳垂青線,林立秋千掛彩繩。秋千,意即揪著皮繩而遷移。

蕩秋千的歷史很古老,最早叫千秋,后為了避忌諱,改之為秋千。古時(shí)的秋千多用樹椏枝為架,再拴上彩帶做成。后來逐步發(fā)展為用兩根繩索加上踏板的秋千。蕩秋千不僅可以增進(jìn)健康,而且可以培養(yǎng)勇敢精神,至今為人們特別是兒童所喜愛。


斗雞

  古代清明盛行斗雞游戲,斗雞由清明開始,斗到夏至為止。中國最早的斗雞記錄,見于《左傳》。到了唐代,斗雞成風(fēng),不僅是民間斗雞,連皇上也參加斗雞。如唐玄宗最喜斗雞。


射柳

  射柳是一種練習(xí)射箭技巧的游戲。據(jù)明朝人的記載,就是將鴿子放在葫蘆里,然后將葫蘆高掛于柳樹上,彎弓射中葫蘆,鴿子飛出,以飛鴿飛的高度來判定勝負(fù)。



蹴鞠

  鞠是一種皮球,球皮用皮革做成,球內(nèi)用毛塞緊。蹴鞠,就是用足去踢球。這是古代清明節(jié)時(shí)北方喜愛的一種游戲。相傳又是黃帝發(fā)明的,最初目的是用來訓(xùn)練武士。馬球,是騎在馬上,持棍打球,古稱擊鞠三國曹植名都篇》中有連翩擊鞠壤之句。《析津志》記遼國把打馬球作為節(jié)日的傳統(tǒng)風(fēng)俗,于端午重九擊球。《金史·禮志》也記金人于端午擊球。宋代打球樂舞隊(duì)。至明代,馬球仍流行。

  《續(xù)文獻(xiàn)通考·樂考》記載明成祖曾數(shù)次往東苑擊球、射柳。明《宣宗行樂圖》長卷中繪有宣宗賞馬球之場面。當(dāng)時(shí)的官員王直寫的端午日觀打球的詩:玉勒千金馬,雕文七寶球。鞚飛驚電掣,伏奮覺星流。炎頁過成三捷,歡傳第一籌。慶云隨逸足,繚繞殿東頭。北京白云觀前也有群眾騎馬擊球之典。清代天壇一帶也還有馬球運(yùn)動(dòng),直至清中葉之后,馬球才消失了。


蠶花會(huì)

  “蠶花會(huì)是蠶鄉(xiāng)一種特有的民俗文化,過去清明節(jié)期間,梧桐、烏鎮(zhèn)、崇福、洲泉等地都有此項(xiàng)民俗活動(dòng)。其中以洲泉的馬鳴廟和青石的雙廟諸的蠶花會(huì)最為精彩隆重。馬鳴廟位于洲泉鎮(zhèn)西,在當(dāng)?shù)赜?/span>廟中之王之稱,每年蠶花會(huì)人山人海,活動(dòng)頻繁,有迎蠶神、搖快船、鬧臺(tái)閣、拜香凳、打拳、龍燈、翹高竿、唱戲文等十多項(xiàng)活動(dòng)。這些活動(dòng)有的在岸上進(jìn)行,絕大多數(shù)在船上進(jìn)行,極具水鄉(xiāng)特色。


節(jié)令食品

  由于寒食節(jié)與清明節(jié)合二為一的關(guān)系,我國北方一些地方還保留著清明節(jié)吃冷食的習(xí)慣。在山東,即墨吃雞蛋和冷餑餑,萊陽、招遠(yuǎn)、長島吃雞蛋和冷高粱米飯,據(jù)說不這樣的話就會(huì)遭冰雹。泰安吃冷煎餅卷生苦菜,據(jù)說吃了眼睛明亮。晉中一帶還保留著清明前一日禁火的習(xí)慣。很多地方在完成祭祀儀式后,將祭祀食品分吃。晉南人過清明時(shí),習(xí)慣用白面蒸大饃,中間夾有核桃、棗兒、豆子,外面盤成龍形,龍身中間扎一個(gè)雞蛋,名為子福。要蒸一個(gè)很大的總子福,象征全家團(tuán)圓幸福。上墳時(shí),將總子福獻(xiàn)給祖靈,掃墓完畢后全家分食之。上海舊俗,用柳條將祭祀用過的蒸糕餅團(tuán)貫穿起來,晾干后存放著,到立夏那天,將之油煎,給小孩吃,據(jù)說吃了以后不得疰夏病。


  關(guān)于民間寒食習(xí)俗的記載,幾乎是突然地出現(xiàn)在東漢的文獻(xiàn)中,主要集中在山西地區(qū)。即使在寒食習(xí)俗頗為盛行的唐宋時(shí)代,其傳播范圍也不出北方。晉陸翙《鄴中記》最早談到寒食中的特殊食物:寒食之日作醴酪,煮粳米及麥為酪,搗杏紅煮作粥。直到唐宋時(shí)期,人們?nèi)栽谑秤眠@種涼大麥粥。

清明餅

  我國南方部分地區(qū)清明節(jié)時(shí)有吃青團(tuán)的風(fēng)俗,青團(tuán)又稱清明餅棉菜饃糍茨殼粿清明粑艾葉粑粑艾糍清明果菠菠粿清明粿艾葉糍粑艾粄艾草糕清明團(tuán)子暖菇包艾草青團(tuán)清明團(tuán)子等等。將雀麥草汁和糯米一起舂合,使青汁和米粉相互融合,然后包上豆沙、棗泥等餡料,用蘆葉墊底,放到蒸籠內(nèi)。蒸熟出籠的青團(tuán)色澤鮮綠,香氣撲鼻,是本地清明節(jié)最有特色的節(jié)令食品。上海也有的人家清明節(jié)愛吃桃花粥,在掃墓和家宴上愛用刀魚。

在浙江湖州,清明節(jié)家家裹粽子,可作上墳的祭品,也可做踏青帶的干糧。俗話說:清明粽子穩(wěn)牢牢。清明前后,螺螄肥壯。俗話說:清明螺,賽只鵝。農(nóng)家有清明吃螺螄的習(xí)慣,這天用針挑出螺螄肉烹食,叫挑青。吃藕是祝愿蠶寶寶吐的絲又常又好。吃發(fā)芽豆是博得發(fā)家的口彩。吃馬蘭頭等時(shí)鮮蔬菜,是取其字,以合清明


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